Fressonの生ケーキ

CAKE MENU1

ガトーフレーズ

ガトーフレーズ

苺と生クリームの定番ショートケーキです。長く愛される逸品です。

350円(税別)
カラク

カラク

プラリネ風味のガナッシュとバタークリーム。フレッソンの代表的チョコレートケーキ。

350円(税別)
ガトーノア

ガトーノア

くるみのビスキュイ。プラリネ風味のバタークリームが絶妙です。

360円(税別)
ガトーショコラ

ガトーショコラ

濃厚なチョコレートケーキ。室温に戻してからお召し上がりください。

370円(税別)
ミルフイユ

ミルフィーユ

しっかり焼いたフイユタージュとクレームムースリーヌ。

360円(税別)
モンブラン

モンブラン

タルト台の上に生クリームとマロンクリーム。定番人気のケーキです。

400円(税別)
シュー

シュー

外はサクサク、中はしっとりカスタードクリームの定番シュー。

200円(税別)
マルジョレーヌ

マルジョレーヌ

ノワゼット生地にチョコクリーム、プラリネクリーム、生クリーム。3種のクリームをお楽しみください。

400円(税別)
サンニコラ

サンニコラ

ジョコンド生地にグランマニエのオレンジリキュールをたっぷりしみ込ませアーモンドクリームをサンドしました。

380円(税別)
バンド・オ・ポンム

バンド・オ・ポンム

サクサクパイにりんごの帯型アップルパイです。。

350円(税別)
デリスフランボワーズ

デリス・オ・フランボワーズ

コクのあるスポンジに薄く層になったフランボワーズのバタークリーム。クリームと生地のバランスが絶妙です。

350円(税別)
モカ

モカ

コーヒー生地とコーヒークリームのシンプルなバタークリームケーキ。

350円(税別)
タルトタタン

タルトタタン

キャラメリゼしたリンゴのタルトです。

450円(税別)
フレジエ

フレジエ

抹茶風味のクレームムースリーヌと苺のケーキ。断面の美しさはフレジエならでは。(期間限定:4月~5月)

420円(税別)
サヴァラン

サヴァラン

サヴァラン生地(イースト生地)にキルシュブランデーをしみ込ませたお酒を楽しむお菓子。

360円(税別)
タルト・オ・フィグ

タルト・オ・フィグ

イチジクのタルトです。

380円(税別)
タルト・ドートンヌ

タルト・ドートンヌ

栗の渋皮煮とクルミのタルトです。

380円(税別)
ミルフィーユ・オ・マロン

ミルフィーユ・オ・マロン

和栗のペーストとカスタードクリームをあわせたこくのあるクリーム。

400円(税別)
フロマージュ・キュイ

フロマージュ・キュイ

クリームチーズのコクと深みが特長ですが、ふんわりした軽さが絶妙です。

350円(税別)
アンジュ

アンジュ

フロマージュブラン(ヨーグルトのような軽いチーズ)のチーズムース。中の赤すぐり、木苺、黒すぐりがアクセントになっています。

350円(税別)
タルトポンム

タルトポンム(17cm角)

サクサクのパイ生地に林檎のアップルパイ。

1,400円(税別)
キャラメルポンム

キャラメルポンム

キャラメルムース、バニラのムース(カルヴァドス風味)、リンゴのソテーです。

400円(税別)